Με μόνο τρία υλικά και σε ελάχιστο χρόνο μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και θρεπτικό snack. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν. Δοκιμάστε τα!
Υλικά
  • Καρότο 250 γρ

  • Αβγό 70 γρ (περίπου 2 αυγά)

  • Μείγμα για cookies 150 γρ

Εκτέλεση
  1. Αφαιρέστε το κοτσάνι από τα καρότα και πλύντε τα καλά. Κόψτε τα καρότα όσο χρειάζεται ώστε να χωράνε στη χοάνη και αποχυμώστε τα.
  2. Προσθέστε τον πολτό των καρότων στο μείγμα για Cookies.
  3. Προσθέστε 2 αγά στο μείγμα και αναμείξτε καλά και τα τρία υλικά.
  4. Ετοιμάστε τα μπισκότα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
  5. Ψήστε τα cookies για 15-20 λεπτά, στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο.
  6. Καλή σας απόλαυση.